Η Εύη Ζανίκα εάν δεν ήταν μια άριστη νοσηλεύτρια θα μπορούσε να ήταν ένα εξαιρετικό στέλεχος των Ενόπλων Δυνάμεων, που μεταξύ μας ήταν και ο διακαής της πόθος, αλλά βλέπετε κάποιοι αστάθμητοι παράγοντες συνετέλεσαν στο να επιλέξει το λειτούργημα της υγείας.
Σήμερα παραβρέθηκε, για πρώτη φορά, στην ορκωμοσία των νεοσυλλέκτων οπλιτών που πραγματοποιήθηκε στο ΚΕΝ Άρτας και όπως μας είπε βίωσε έντονα τα συναισθήματα της Εθνικής ανάτασης της υπερηφάνειας και της συγκίνησης.
Η Εύη Ζανίκα, τιμά με την παρουσία της, όλες τις Εθνικές εορτές καθώς και τις εκδηλώσεις του παραρτήματός μας.